Како работи термос?

Термос е додаток за домаќинството со својства на топлинска изолација, дизајниран за привремено зачувување (до еден ден) храна топла или ладна. Ова е незаменлива работа во пешачење, риболов, на одмор, на пат.

Со термос секогаш можете да испиете шолја топол чај или кафе, да се освежите со ладен пијалок, па дури и обилен ручек.

Видови

Постојат многу видови на термоси.

• За течности. Имајте тесен врат со дијаметар од 25-55 мм. Оваа големина на грлото придонесува за најмала загуба на топлина преку капачето. На главната плута се навртува капак од чаша, во кој можете да истурите пијалок.
• За храна. Првиот или вториот курс се ставаат овде за складирање. Карактеристична карактеристика е широк врат со дијаметар од 65-80 mm, преку кој е погодно да се вчита производ во термос, но загубите на топлина се позначајни отколку преку тесен врат.
• Универзална. Тие можат наизменично да складираат и пијалоци и храна. Универзален капак со внатрешен затворач ви овозможува да отворите или тесен отвор кога има течност во термосот или да го одвртите капакот кога има храна во термосот. Оваа опција е добра кога термосот ретко се користи. Ако треба често да чувате храна и пијалоци, тогаш подобро е да купите 2 термос за различни намени, бидејќи мирисите од претходната храна може да се пренесат на пијалоци и обратно.
• Со контејнери контејнери. Имаат 2-3 отстранливи контејнери кои се натоварени со различни садови и се ставаат во термалниот контејнер. Треба да се напомене дека сите садови, кога се складираат истовремено, мора да бидат или со топла или ладна храна.
• Пумпа. Обично ова се модели со голем волумен. Течноста влегува во чашата во тенок млаз од посебна дупка кога ќе го притиснете копчето за помпон. Удобно е, не треба да навалите масивен термос, но ладењето се случува побрзо поради недоволната затегнатост на таквиот термос.
• Модерни „напредни“ модели со греење. Вградената батерија со топлинска намотка за загревање ќе ја загрее содржината на термосот во ситуација кога производот делумно се лади за време на складирањето во планираниот период.

Уред

Главните структурни елементи кои го сочинуваат термосот се како што следува.

• Рамка. Изработени од нерѓосувачки челик или пластика. Ја заштитува колбата од оштетување. Металната кутија е посигурна од пластичната, има зголемена цврстина. Помеѓу телото и сијалицата се поставува слој на топлинска изолација.
• Двојна ѕидна колба - главниот елемент во уредот. Се создава вакуум помеѓу ѕидовите на колбата, со што практично се елиминира размената на складираниот производ со околината, што е одлучувачки фактор за одржување на температурата на производите.
• Плута и капакот. Затворете го вратот на производот, имајте ниски својства за спроводливост на топлина. Внатре во капакот има воздушен јаз или порозен топлински изолациски материјал. Капаците можат да бидат обични завртки, со вентил, со пумпа. Важно е како е поставен капакот, бидејќи главната загуба на топлина се јавува преку него. Најдоброто зачувување е обезбедено со капаци без дупки, па често едноставните ефтини термоси ја чуваат храната многу подолго од скапите модели со пумпа.

Ако погледнете како е направен термосот во делот, можете да ја видите следната структура:

• надворешниот ѕид на куќиштето;
• слој за топлинска изолација;
• надворешниот ѕид на колбата;
• вакуум област;
• внатрешниот ѕид на колбата;
• област на производи.

Вратот е затворен одозгора со капак, дното на производот е дното.

Материјали (уреди)

Материјалите од кои се направени термосот исто така можат да бидат различни.

• Стакло. Внатрешната стаклена сијалица обезбедува долгорочно складирање, лесна за чистење и не апсорбира мириси. Единствениот недостаток на стаклото е кревкоста, која бара највнимателно ракување.
• Метал. Колбите од нерѓосувачки челик се најиздржливи, но потешки од стаклото. По правило, надворешната обвивка е исто така направена од нерѓосувачки челик. Погоден за камионџии и туристи, каде што, со постојано тресење, добро доаѓа зголемената сила.
• Пластични колби најевтините, но нивните потрошувачки својства се доведени во прашање. Мирисот на пластиката се пренесува во храната и ги апсорбира мирисите од храната. Подобро е да се складира топла вода во нив само за техничка употреба, но не и за храна (на пример, загрејте замрзнат замок во автомобил, измијте ги рацете на ладно време, нешто друго).

Принцип на работа

Во природата, постојат 3 начини на пренос на топлина: конвекција, топлинска спроводливост и топлинско зрачење. Сите термички контејнери работат врз основа на овој закон на физиката. Целта на термосот е да ги сведе на минимум процесите на размена на топлина на содржината на термосот со околината. За време на конвекцијата, топлинската енергија се пренесува со подвижни струи на течност или гас. Производот херметички затворен во термос има контакт само со внатрешниот ѕид на колбата, така што не се јавува конвекција.

Со топлинска спроводливост, атомите на супстанции со различни температури се движат хаотично со различни брзини, се судираат едни со други, при удар, брзите топли атоми даваат енергија на бавните ладни и се ладат, движењето се забавува. Во термос, двојните ѕидови на колбата, меѓу кои се создава вакуум, спречуваат појава на топлинска спроводливост, бидејќи немаат топлински спроводник од внатрешниот ѕид кон надворешниот.

Со топлинско зрачење, електромагнетното поле на топли атоми флуктуира, топлинската енергија се пренесува во форма на инфрацрвено зрачење. Огледаната површина на ѕидовите на термосот го рефлектира зрачењето назад кон производот. Се разбира, нема совршени термоси.

Нема да биде можно да се создаде апсолутен вакуум и целосно да се елиминира преносот на топлина. Но, за потребите на домаќинството, таканаречениот технички вакуум е сосема доволен.

За тоа како функционира термос, погледнете го следното видео.