Како да ја поставите новогодишната трпеза?

Несомнено, Новата година е празник кој ги собира блиските и драги луѓе на една трпеза. Од година во година, сите со трепет и возбуда ја чекаат таа многу волшебна новогодишна ноќ. Треба внимателно да се подготвите за овој настан, размислувајќи за сите детали. Една од важните задачи во подготовката е поставувањето на новогодишната трпеза.

Каде да започнете?

Секоја водителка го троши главниот период на подготовка на новогодишната вечера, а шик декорацијата на трпезата за Нова година и е посебна гордост.

За да поставите убава трпеза на овој магичен празник, треба да го испланирате менито, да направите список со потребните производи и украси.

Подобро е однапред да се купат одредби за празничното мени, со исклучок на расипливи производи. Треба да започнете да готвите задоволства во пресрет на празникот, така што јадењата ќе бидат вкусни, и што е најважно, свежи. Различни препарати за салати, грицки може да се подготват малку порано, но вреди да се измеша, зачини и пече на 31 декември.

Во претпразничниот метеж, важно е да не заборавиме на поставувањето на новогодишната трпеза. Неопходно е да се размисли за стилот и шемата на бои на украсите, бидејќи изборот на садови и елементи за декор ќе зависи од ова. Вообичаено, садовите и апаратите треба да бидат во хармонија во боја. Исто така, вреди да се одлучи за палетата на бои на покривки, салфетки и свеќи.

Масата на која се планира да се собере со семејството и гостите треба да биде удобна и широка. За сите да се чувствуваат што е можно поудобно, се препорачува секој човек да земе најмалку половина метар од должината на масата.

Избор на стил

Постојат многу опции за поставување на маса за Нова Година. Одлуката за избор на стил зависи од вашето расположение, достапниот накит и прибор. Ајде внимателно да погледнеме некои од стиловите:

• Скандинавски стил. Доколку не сакате присуство на премногу светли бои и екстравагантни мотиви на новогодишната ноќ, тогаш можете да изберете стил за уредување на вашиот дом кој потекнува од Скандинавија. Овој стил се карактеризира со присуство на природни материјали и нежни пастелни бои. Главната боја овде се смета за бела. Може да се комбинира со други нијанси.

Ленните салфетки во кафез на снежно-бели чинии ќе изгледаат оригинално. Во средината на табелата, можете да ставите структура направена од гранки од смрека. А до неа поставете прекрасни свеќници.

Дизајн по бонтон

Уметноста на служење е стара повеќе од илјада години. Секој век има своја култура на одржување на гозба, свои начини на украсување маси и сервирање празнични јадења. Сегашната ера не е исклучок. За беспрекорна новогодишна гозба, трпезата мора да се служи според правилата на бонтон:

• Сите домаќинства и гостите треба да стават четири чинии: сервирање, за главни јадења, за ужина и пита. На садовите за вториот јадења се става чинија за мезе, покриена со салфетка за да одговара на чаршафот. Питата се става лево од останатите чинии.
• Надесно ставете нож, а лево вилушка.
• Од лево кон десно, во близина на чиниите, треба да поставите чаша за духови, чаша за вино, чаша за шампањ и чаша за вода.
• До централниот дел на масата се поставени вазни за овошје.

Се почитуваат и одредени правила при послужување на задоволства. Прженото месо претходно се сече на парчиња и се става на сад. Малата живина се служи цела. Ладни предјадења и кисели краставички се служат посебно за јадења со топла месо.

Пред да го послужите десертот, сите чинии се отстрануваат од масата, оставајќи само чаши. Сет за десерт подоцна.

Мени

Планирањето на менито за новогодишната прослава игра важна улога во организирањето на настанот. Често се случува после гозбата да останат многу неизедени јадења, кои последователно се влошуваат. За да го спречите ова, треба однапред да ја пресметате количината на храна.

Можете да зготвите вкусна новогодишна вечера без да потрошите големи суми пари. Најважно е да ги изберете вистинските состојки и правилно да ги комбинирате. На пример, кифличките со шунка, меко сирење и билки ќе бидат одлично мезе за новогодишната трпеза.

Одлично се комбинираат со шампањ и суво вино. И ова ладно мезе се подготвува многу брзо и едноставно.

Исто така, како необично јадење, можете да испечете пилешко со портокали или гуска полнети со јаболка. За предјадење, можете да подготвите тартути полнети со сирење или печурки или да го пржите сирењето Адиге во презла.

Менито мора да содржи најмалку три салати. Најчесто, при изборот на салата, тие се засноваат на преференциите за вкус на домаќинствата. Оливие, салата од мимози, харинга под бунда и класичен винегрет се сметаат за најтрадиционалните новогодишни салати.

Готовите салати можат убаво да се постават во форма на новогодишна елка или симбол на годината, како и украсени со свежи билки.

Откако ќе го развијат главното мени, тие се префрлаат на слатки јадења. Можете да испечете колач со мандарина за десерт. За подготовка ќе ви требаат јајца, премиум брашно, шеќер, малку пијалак, мандарини, сушено овошје и прашок за пециво. Овој кекс нема да остави никого рамнодушен.

Подготвувајќи се за прославата, не смеете да заборавите на детското мени. Ова е местото каде што ви треба време и фантазија. Децата ќе ги ценат сендвичите со мисирка, краставица, домат и зелена салата. Топчињата од сирење во лебни трошки, исто така, несомнено ќе им се допаднат на сите помлади членови на семејството и гости. Посебно внимание треба да се посвети на десертот за деца. Ова може да биде разновидни колачи, мафини од урда или пандишпан со меѓуслој од чоколадо и бобинки. Како пијалоци за бебиња, можете да подготвувате сокови, компоти и овошни пијалоци.

Меѓу членовите на семејството или поканетите гости може да бидат и оние кои постат. Затоа, важно е да ги знаете рецептите за вкусни посни јадења. Треба да се има предвид дека Посната храна не е само лесна, туку и здрава. На пример, за посни гости, можете да печете компири во рерна во стилот на земјата и да киселите харинга со кромид и сенф.

Посна салата со лигњи и топла салата со грав со печурки се совршени за салати. Вкусни конзервирани домати, кисела зелка ќе го надополнат асортиманот на празничната трпеза. Интересен дизајн на маса ќе ви помогне да ја направите вашата новогодишна ноќ посебна.

Спектакуларни идеи и студии на случај

Можно е да се подобри новогодишното расположение со помош на светли детали. На пример, можете да декорирате празнична маса со обоени салфетки и чаши.

Садовите може да се насликаат со необични обрасци, апаратите се украсени со снегулки или гранки од смрека. И подгответе платнени салфетки за чинии со ликот на новогодишните симболи.

Белата пеглана покривка за маса секогаш изгледа прекрасно. Таа ќе ја направи секоја прослава елегантна. Можете да го декорирате со светли јадења или додатоци. Традиционални новогодишни бои - црвена, сина, зелена и бела.

Доколку за новогодишната ноќ одбравте светкава покривка за маса, тогаш најдобро е за неа да изберете бели чинии и кристални чаши.

Шишињата не се само за пијалоци. Можете да создадете необична светилка со свои раце. Внатре во шишето ставете венец, додадете светки и лапавица. Исто така, шишињата за вино или шампањ може да се украсат со новогодишни капи или капи. И врзете светли лакови на уредите.

Светло зеленото покривка за маса е во совршена хармонија со двобојни чинии и чаши за црвено вино. Во центарот на масата може да се постават убаво завиткани подароци.

Свеќите ќе изгледаат убаво и стилски на масата. За нив треба да земете интересен свеќник или проѕирни чаши. Свеќите ќе ја направат Новата година топла дома.

За информации за тоа како да готвите вкусни јадења за Нова Година и да ја декорирате празничната трпеза, погледнете го следното видео.